Aineet | |
---|---|
5 dl | vettä |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
2 rkl | siirappia |
1½ dl | Salliselta kuorittuja auringonkukan siemeniä |
2 dl | grahamjauhoja |
11-12 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | öljyä |
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
2. Lisää suola, siirappi ja kuoritut auringonkukansiemenet.
3. Alusta jauhot taikinaan.
4. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa.
5. Anna taikinan kohota.
6. Leivo taikinasta kaksi pyöreää leipää.
7. Kohota leivät hyvin.
8. Leikkaa kohonneiden leipien päälle viiltoja.
9. Paista 175°C:ssa noin 30 minuuttia.